谷園酒店式公寓

有些夜晚，不需要太多精心編排的行程。有了一杯好酒、一首熟悉的音樂，以及幾個聊得來的朋友，生活的步調自然而然就慢了下來。

對於長期在外出差、落腳台中的商務人士或旅人來說，尋找一間「台中酒店式公寓推薦」首選，看重的往往不只是高質感的硬體設施，更是那份在忙碌過後、推開門時能感受到的「家外之家」的歸屬感。

在谷園酒店公寓，我們一直致力於打造一個「Living System」。今年5月，谷園7樓的公享空間的大桌旁迎來了全新的生活儀式——「谷園小酒館」正式溫馨開幕。

像朋友家的客廳：沒有拘束，只有剛剛好的微醺陪伴

開幕夜那一天，谷園的共享空間很像一場老朋友之間的小聚會。

大夥兒隨性地圍坐在一張大桌子旁，有人輕聲交換著日常、有人舉杯微笑，也有人只是安靜地聽著音樂放空。在這裡，沒有制式酒吧的商業感與拘束，只有剛剛好的微醺感與陪伴。

我們特別邀請了身兼街頭藝人與駐唱歌手的才華調酒師——逸萱來到現場。在吧台前，她熟練地為大家調製飲品，更像老朋友般自在地和大家談笑風生。

當晚最讓人動容的記憶點，是在大夥兒聊得正開心時，經理隨性地提議，想請逸萱帶大家唱首歌。當逸萱溫柔的歌聲一揚起，隨口帶起了那首經典的《月亮代表我的心》，原本還有些害羞的大家，慢慢地一個接一個跟著哼唱了起來。

沒有麥克風的制式舞台，純粹的歌聲在溫暖的燈光下迴盪，整個空間的距離忽然拉得好近好近。那一刻，大家彷彿不是身處在旅途中的小酒館，而是回到了那個最能自在做自己的溫暖家園。

從秘書私藏到陽台現採：舌尖上的中西合併與微醺驚喜

除了溫馨的氛圍，當晚大桌上的味覺體驗更是充滿了經理與秘書的私房巧思。

最受歡迎的隱藏版主角，莫過於一瓶「秘書私藏・2024年4月手釀梅酒」。經過兩年時間的靜置封存，這款梅酒在逸萱的巧手調配下，結合了我們近期在共享廚房外陽台親手栽種的「香草小夥伴」——包含帶著漂亮白邊的斑葉百里香、清爽的薄荷，以及散發果香的芳香萬壽菊，現採現調，激盪出酸甜微醺、帶點大人浪漫感的限定風味。

而搭配的小點心，則是經理與秘書親自準備的西式起司餅乾與台味在地小點。這種「中西合併」的混搭沒有章法，卻像極了朋友家客廳才會出現的隨性與包容。

就像每週四固定登場的 Mini Bar 成了谷園住客的專屬放鬆時刻。這裡的點心與飲品每週都不重複，我們用未知的驚喜，為您的週間生活調味。我們也隨時歡迎住客們帶著自己私藏的小點心來到大桌分享，交換故事，也交換彼此喜歡的味道。

延伸閱讀：谷園獨家季節調酒酒單公開

沒能參與到開幕夜的朋友也別遺憾，谷園小酒館的大門與專屬大桌隨時為家人敞開。以下為您公開谷園獨家設計的季節調酒，每杯都融入了我們對生活的想像：

調酒名稱	風味基底與特色
月柚花 (つきゆずか)	茉莉花茶 ／ 清送 ／ 柚子醬。 帶有優雅茶香與柑橘清甜，口感清爽怡人。
香草搖籃曲	香草莢 ／ 牛奶 ／ 蘭姆酒。 濃郁的香草與乳香交織，像睡前的溫柔耳語。
梅の霧	青梅釀酒 ／ 琴酒 ／ 炙燒迷迷香。 草本琴酒引出青梅酸甜，搭配炙燒迷迭香的木質香氣。
夏葉微風	紫蘇 ／ 薄荷 ／ 檸檬汁 ／ 蘭姆酒 ／ 氣泡水。 完美運用陽台現採薄荷，帶來夏日最渴望的消暑涼意。
粉色微醺	檸檬汁 ／ 草莓汁 ／ 草莓糖漿 ／ 琴酒。 莓果的酸甜與漂亮的粉色層次，充滿大人的浪漫感。

東湧大麴酒】凍飲限定

除了特調，我們更限時限量引進了來自北緯26度23分黃金緯度島嶼氣候醞釀的「東湧大麴酒」。利用花崗岩下的麥飯石湧泉、一甲子傳承的古法工藝低溫長期發酵，呈現出「綿、醇、淨、爽」的極致大麴風味，冰鎮凍飲過後，更顯甘醇。

---

在谷園，留下人與人之間慢慢熟絡的溫度

在文章的最後，我們想分享谷園小酒館立牌上的一段話：

「在這裡，我們像家人般相處——享受微醺之後，也請親手清洗自己的酒杯。讓這個小小的動作，成為我們共同守護這份歸屬感的默契。」

谷園想留下的，從來不只是酒香與食物的香氣，還有人與人之間慢慢熟絡起來的溫度。如果您也在尋找一個能暫時把生活放慢一點、找回生活儀式感的台中落腳處，歡迎隨時來谷園坐坐。

• 6 月小酒館・微醺限定營業時間：
  • 6/5（五）20:00－21:30
  • 6/19（五）20:00－21:30

期待在下一個週四的 Mini Bar 或週五的小酒館夜晚，與您在大桌相聚，開箱專屬於這一週的微醺驚喜。

👉 想和我們一起在小酒館微醺話家常嗎？立即預約台中短租體驗撥打 0965-815-268 或加入官方LINE好友